ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส
-
ตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส เป็นตู้แช่ที่ร้านค้า ร้านอาหาร นิยมใช้อย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากคุณสมบัติของสแตนเลส ที่มีความทนทานต่อทุกสภาพอากาศ เกิดสนิมยาก มีความแข็งแรง สามารถใช้งานได้เป็นระยะเวลานาน และสามารถเก็บรักษาวัตถุดิบ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตู้แช่สแตนเลสมีให้เลือกหลากหลายแบบ ขึ้นอยู่กับการลักษณะการใช้งาน และความต้องการของผู้ใช้
ข้อมูลควรรู้ก่อนเลือกซื้อตู้แช่สแตนเลส
-
ทำไมถึงควรใช้ตู้แช่สแตนเลส
- ตู้แช่สแตนเลสมีกี่ประเภท
- ข้อดีตู้แช่สแตนเลสsanden
- ตู้แช่สแตนเลส ใช้แช่วัตถุดิบแบบไหน
- ความแตกต่างของตู้แช่แต่ละประเภท
- ข้อมูลอ้างอิง
ประเภทตู้แช่สแตนเลส
ตู้แช่สแตนเลส สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ตามลักษณะรูปทรง ได้แก่
- ตู้แช่สแตนเลสแบบตั้ง เป็นตู้แช่ที่มีลักษณะทรงยืน มีประตูปิด-เปิดด้านหน้า เหมาะสำหรับ ร้านค้า ร้านอาหาร ที่มีพื้นที่จำกัด เช่น ภายในห้างสรรพสินค้า เป็นต้น
-
ตู้แช่สแตนเลสแบบนอน หรือ ตู้แช่เคาน์เตอร์สแตนเลส เป็นตู้แช่ที่มีลักษณะแนวนอน มีประตูปิด-เปิดด้านหน้า สามารถวางอุปกรณ์ด้านบนตู้แช่ได้ นิยมใช้กับร้านอาหาร fast food, ร้านกาแฟ เป็นต้น
หรือหากแบ่งตามจำนวนประตู จะแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ
- ตู้แช่สแตนเลส 2 ประตู เช่น RDS-0685 , RDS-080 เป็นต้น
- ตู้แช่สแตนเลส 4 ประตู เช่น SRF3-0687 , SRR3-1327 เป็นต้น
คุณสมบัติเด่นตู้แช่สแตนเลส sanden
-
โครงสร้างผลิตจากสแตนเลส ซึ่งมีความทนทานต่อการกัดกร่อน ทนความร้อน/ความเย็นได้ดี
-
มีความสวยงาม ด้วยผิวที่เรียบมันวาวดูสะอาด สร้างจุดเด่นให้ผู้พบเห็น
-
ทำความสะอาด ดูแลรักษาง่าย และเกิดสนิมยาก
-
ระบบควบคุมความเย็นมีประสิทธิภาพสูง ทำให้คงความสดของวัตถุดิบได้อย่างยาวนาน
-
ตู้แช่สแตนเลส มีค่าบำรุงรักษาต่ำกว่าตู้แช่ทั่วไป
-
มีให้เลnอกหลายขนาด ตามความต้องการใช้งาน
ตู้แช่สแตนเลส สามารถแช่อะไรได้บ้าง
ตู้แช่สแตนเลส สามารถแช่อาหาร และเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลาย ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าอุณหภูมิของตู้ โดยทั่วไปนิยมแช่อาหารดังต่อไปนี้
- ตู้แช่เย็นสแตนเลส เช่น ผัก ผลไม้ อาหารทะเล อาหารทะเล เป็นต้น ความเย็นที่เหมาะสมสำหรับการแช่อาหารสดอยู่ที่ 0-5 องศาเซลเซียส
- ตู้แช่แข็งสแตนเลส เช่น อาหารปรุงสุก อาหารแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูป เป็นต้น ความเย็นที่เหมาะสมสำหรับการแช่อยู่ที่ต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส
- ตู้แช่เครื่องดื่ม เช่น นม น้ำผลไม้ น้ำดื่ม น้ำอัดลม เป็นต้น ความเย็นที่เหมาะสมสำหรับการแช่เครื่องดื่มอยู่ที่ 2-10 องศาเซลเซียส
ความแตกต่างตู้แช่สแตนเลส เกรด-201 กับ 304 ต่างกันอย่างไร
การเลือกซื้อตู้แช่สแตนเลส นอกจากคุณสมบัติตู้แช่ที่แตกต่างกัน วัตถุดิบที่แช่ หรือรูปทรงที่แตกต่างกันแล้ว วัสดุที่ใช้ผลิตตู้แช่เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ผู้ประกอบการให้ความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากส่งผลต่อคุณภาพ และอายุการใช้งานของตู้แช่ ข้อแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดของตู้แช่สแตนเลส คือส่วนประกอบทางเคมีที่แตกต่างกัน
- สแตนเลสเกรด 304 จะประกอบด้วยโครเมียมประมาณ 18% และนิกเกิ้ล 9%
- สแตนเลสเกรด 201 จะประกอบด้วยโครเมียมประมาณ 15% และนิกเกิ้ล 5%
-